Au moment de l'attribution de sa bourse, Mme Fields était doctorante en histoire à l'université de Californie du Sud, à Los Angeles. Elle est actuellement professeur et coordinatrice du programme de certificat d'études juives à l'université d'État de Fresno.

Mme Fields a identifié 266 pièces de lingerie du XXe siècle dans la collection du ROM qui étaient liées à ses recherches sur l'histoire sociale de la lingerie. Pour faciliter l'interprétation de l'immense gamme de vêtements disponibles, elle les a classés en trois grandes catégories : fondations, sous-vêtements et lingerie. Elle a étudié l'évolution des modèles et des styles de chaque catégorie, la manière dont ils étaient produits en série et les implications culturelles plus larges de chacune d'entre elles. Elle s'est particulièrement intéressée à la façon dont certains indices dans les médias de l'époque indiquent que la lingerie était un marché fortement "segmenté par classe".