L'incroyable cuisine indienne : Madhur Jaffrey et Vikas Khanna en conversation

Célébrez les riches traditions de la cuisine indienne avec les chefs renommés Madhur Jaffrey et Vikas Khanna, dans le cadre de l'exposition du ROM intitulée Treasures of a Desert Kingdom : Les arts royaux de Jodhpur, en Inde. Animée par le journaliste primé Jacob Richler, cette rencontre permettra d'explorer l'histoire profonde des saveurs régionales indiennes dans les deux cuisines traditionnelles et la manière dont elles ont influencé la gastronomie personnelle de deux des personnalités les plus influentes de l'industrie.